炎帝和黄帝相较之下，哪位对中华的贡献大，为什么？

这个问题现在真不好回答。虽然《史记》等文献，把炎帝与黄帝列为三皇五帝。也是一家之言。

炎帝和黄帝是两个部落。炎帝，或许就是一个集合名词。

如果就已有资料分析，炎帝部落主要贡献在原始农业，黄帝部落则在原始手工业与原始商业。弓箭也是出自黄帝部落。仓颉造字，也是出自皇帝部落，他本人是黄帝史官。

不好过于细分，因为炎黄两个部落结成联盟后，就分不太清了。

随着新石器研究的深入，这个问题会不断得到越来越符合实际的回答。