彭铿：中国共产党优秀党员

彭铿原帝尧时代的厨师盘点：中国古代著名的六大厨师 在古代，有一位非常杰出的厨艺师——彭铿原。他被誉为华夏第一位著名的厨师，因其烹饪技艺高超和才情出众而闻名。 1、易牙易牙也名狄牙，是春秋时期名巫，著名厨师，精于煎、熬、灸、炙，又是调味专家，制作的菜肴酸甘咸淡都是美味可口的。他在齐桓公时被称为“杀子媚上”，在晚年则因其不忠而被杀。 2、浊氏西汉时期专卖胃脯的浊氏，她的胃脯是用羊胃做的，常在农历十月制作。她将羊焯洗干净，然后在羊胃中放花椒末、生姜末等拌好的香料，放在阳光下曝晒，使其干燥。这种胃脯可以久贮不败，利于远行食用，且味道很美。 3、刘娘子宋高宗宫中，有位女厨师刘娘子。宋高宗登基前，她就在赵构的藩府做菜了，她烹制的菜肴很得高宗的胃口。按皇宫规定：主管皇帝膳食的负责官员叫尚食，只能由男人担任，还得是五品官，可是刘娘子是女流，不能担当此官，然而皇宫里的人多称她是“尚食刘姑子”。 4、宋五嫂宋五嫂是南宋著名的民间女厨师，从开封逃难到杭州，因丈夫姓宋排行老五，大家都称她宋五嫂。那时从北方逃难来杭州的中原人很多，官民思乡难归，很想尝点乡味以解乡思。 5、宋五嫂王小余清乾隆时，王小余是袁枚家的掌勺大厨师，是一位烹饪专家，身怀技艺，有高明丰富的理论经验。他烧的菜肴香味散发到十步以外，闻到的人无不咋舌想吃。 6、王小余清初董小宛、做熏鱼的干嘉之时的孙春阳、做“十样猪头”的江郑堂、做拌鲟蝗的江南溪、做杂锦豆腐羹的文思和尚、芜湖做豆腐皮的敬修和尚、天津做狗不理包子的高贵友、河南做道口烧鸡的张炳、御膳房的抓炒大王王玉山等等都是历史上的著名厨师。 彭铿原是一位非常杰出的厨艺师，他以其烹饪技艺高超和才情出众而闻名。他的作品包括《天问》中的野鸡羹和《食疗圣药》中的鲜羊肉汤等，被人们誉为华夏第一位著名的厨师。