巴西咖啡分布地揭秘！从产地到消费地，一网打尽

巴西咖啡是世界上最重要的咖啡之一，其产量占全国总产量的98%，主要产地有巴拉那、圣保罗和米拉斯吉拉斯三个州。 1.

巴西拥有39亿7千万棵咖啡树，小农场主们现在种植的咖啡占全国总产量的75%。巴西从事咖啡生产的人数是哥伦比亚的2倍甚至3倍，而哥伦比亚是世界上第二大咖啡生产国。 2.

二战前，巴西咖啡总产量占全世界的50%甚至更多，现在接近30%，但是该国对全世界咖啡的影响，尤其是对咖啡价格的影响，却是举足轻重的，例如1994年的两次霜害就曾引起全球咖啡价格的暴涨。自1720年从法属圭亚那（Guyana）引进咖啡树以来，咖啡生产逐渐变成一门科学。 3.

自1990年前，巴西政府对咖啡业进行严格的监控，既有严厉的干涉又有价格保护措施，而且国家一直对农民实行最低价格保护措施，以至造成咖啡生产过剩。二战前一段时间，剩余存货多达7800万袋，后来不得不将其用火烧掉或投入水中毁掉。自1990年以来自由市场开放，原来的“巴西咖啡管理局”（IBC）被国家的非投资行政机构――国家经济协会取代，该协会奉行不干涉政策，允许生产者与出口商直接洽谈。 4.

海外消费者也对巴西的咖啡产生了很大的兴趣。例如，印度尼西亚和马来西亚等地的人们也开始购买巴西咖啡，这表明巴西咖啡在国际市场上有很大的需求。 总的来说，巴西是世界上最重要的咖啡之一，其产量占全国总产量的98%，主要产地有巴拉那、圣保罗和米拉斯吉拉斯三个州。