慈禧为何对外来画家破例？原来她一直是单独吃东西的！

标题：慈禧午餐的“秘密”：豪华、规矩与特殊待遇 在中国历史上最贵的午餐之一就是慈禧的午餐，那是一顿100道菜的盛宴，价格高达4567888美元（折合人民币约3154.03万元）。这份“秘密”背后的价值并非奢华的消费，而是背后的价值。 慈禧的午餐以一顿丰盛的豪华午餐闻名，它的烹饪技术、菜品选择以及用餐规矩都是无人能及的。在清宫中是不能吃牛肉的，牛会耕田，所以吃牛肉是一种罪过，牛是逃过一劫了，但鸡、鸭、鱼、羊就遭殃了。慈禧的餐桌上猪肉就有10种不同的做法，如笋炒肉丝、樱桃煨肉、白菜煨肉、猪肉鸡蛋饼等。 在清宫中，除了不能吃牛肉以外，其他肉类都不能食用。这是清朝吃饭的规矩之一，而这一规定在《延禧攻略》中也被拍了出来。慈禧用餐并不是谁都可以陪她一起吃的，平时都是她一人独吃，除了她特别恩赐，即使是皇后也没有资格陪她一起吃。而且在吃的时候，还得站着，不能坐。 慈禧吃饭的规矩包括了食物的种类、数量以及餐具的数量。她的晚餐中，每道菜都是精心挑选并制作的，没有一道菜是“新”的。此外，慈禧还会用非常规的方式烹饪食材，如使用各种不同的做法和烘烤方式，甚至在餐桌上会使用各种各样的器具。 慈禧用餐完毕后，接下来就是皇后、女官们用餐，这时即使慈禧已经离席了，她们也不能坐着，都是站着围着桌子吃。吃的时候都静悄悄地，不能发出一点声音。慈禧为外国画家破例设座，这使得她在外国画家的眼中显得格外独特。 通过这次慈禧的午餐经历，我们可以看出慈禧是一个固守传统的人，她一方面极力保持老祖宗留下的规矩，用餐不能陪坐，食不过三，但另一方面却又害怕这样的规矩被外国人嘲笑，专门设座让陪吃的人坐下用食，却要装出大家平时都是坐着吃饭的自然。她是这样一个害羞的姑娘，外表极力保持着矜持，内心却渴望炙热的情感。 慈禧为外国画家破例设座，使得她在外国画家的眼中显得格外独特。通过这次慈禧的午餐经历，我们可以看出慈禧是一个固守传统的人，她一方面极力保持老祖宗留下的规矩，用餐不能陪坐，食不过三，但另一方面却又害怕这样的规矩被外国人嘲笑，专门设座让陪吃的人坐下用食，却要装出大家平时都是坐着吃饭的自然。她是这样一个害羞的姑娘，外表极力保持着矜持，内心却渴望炙热的情感。