时间：2026-06-26访问：0来源：历史铺
微波炉的发明与起源是根据二战期间科学家们的研究和尝试。最初，他们认为微波炉的辐射对人体会产生伤害，因此没有采用它们。 然而，随着科技的发展，人们开始意识到微波炉的潜在用途。在二战结束后不久，一些制造商开始生产微波炉，并且发现它可以在几分钟内加热水、烧煮剩菜和解冻冷冻肉。 这些早期的微波炉设计并不适用于家用烹饪。因此，到了21世纪，美国人将微波炉列为使他们生活更轻松的第一技术。这主要是因为一些融化的巧克力发生了一次愉快的意外。 在1945年，斯宾塞在测试一个磁控管时发现口袋里的巧克力棒融化了。出于好奇，斯宾塞测试了其他食物，包括爆米花和解冻冷冻肉，并注意到它们都爆了。他把一个鸡蛋放在磁控管附近，看着它开始摇晃，然后爆炸。 根据雷神公司的历史，他的创新使生产从每天17件增加到每天2600多件。斯宾塞在测试一个磁控管时发现口袋里的巧克力棒融化了。出于好奇，斯宾塞测试了其他食物，包括爆米花和解冻冷冻肉，并注意到它们都爆了。 他把一个鸡蛋放在磁控管附近，看着它开始摇晃，然后爆炸。据加洛瓦说，斯宾塞意识到这些食物已经暴露在低密度微波能下。接着他造了一个金属盒子，并把微波能量输入其中。能量进入盒子但无法逃逸——微波不能通过金属。 斯宾塞发现微波炉可以比传统的用热烤箱更快地烹调食物。他在1945年提出了一项专利申请。1947年，第一台商用微波炉在波士顿一家餐馆进行了测试。当年晚些时候，雷神公司推出了雷达范围1161。 根据加洛瓦说，它高5.5英尺，重750磅，售价5000美元。因为磁控管是水冷的，所以它必须连接到水管上。公众花了几年时间才克服最初的不情愿，但随着技术的进步，微波炉越来越受欢迎，特别是在食品行业。 餐馆可以把烹调好的菜谱放在冰箱里加热，以减少浪费。其他食品工业设施使用微波炉烘烤咖啡豆和花生，解冻和预煮肉类，甚至剥牡蛎。其他工业也发现微波加热的用途。据加洛瓦介绍，微波炉还可用于干燥软木、陶瓷、纸张、皮革、烟草、纺织品、铅笔、鲜花、湿书和火柴头。 电器制造商塔潘于1955年推出了第一款家用微波炉，但由于其体积大——像炉子那么大——而且成本高——1美元，295年的今天，据加洛瓦说，几乎没有售出。雷声公司于1965年收购了阿曼娜制冷公司，两年后，阿曼娜雷达系列问世，它可以安装在厨房的台面上。价格不到500美元。不久之后，由于尺寸和成本的降低，微波炉甚至比洗碗机更受欢迎。 据加洛瓦统计，1975年，美国只有4%的家庭拥有微波炉；1976年，这一数字跃升至14%。根据美国劳工统计局的数据，美国大约有90%的家庭拥有微波炉。微波炉使用特定设置的无线电波固态射频能量烹饪。微波炉控制着直接传送到食物中的能量的地点、时间和数量。 NXP的说法，其结果是提高了产品的一致性、口感和营养。固态设备允许以高效率和实时反馈控制大量能量。其他公司，如Wayv正在生产便携式固态射频微波炉，可通过常规插头、车内或太阳能充电器充电。这种类似于热水瓶的特殊模型，每次充电大约可使用30分钟，加热到17盎司一次。“KDSPE”“KDSPs”微波炉也获得了能够连接到移动技术的特性，例如LG智能电器的生产线。这些设备可以通过智能手机或其他设备从任何地方远程开启。
