孙思邈与熟地黄不解之缘

孙思邈“蒸曝九遍”炮制工艺的奇妙与价值

一、传说趣事：孙思邈如何用“蒸曝九遍”来炮制药王地黄？ 孙思邈在《千金翼方》中记载了其“蒸曝九遍”炮制的神奇方法。简单来说，这一过程大都是通过反复重新蒸三到五遍的工艺实现，质量要求达到黑色方可算得上是成功。传说中有这样一句俗语：“岁晏无口食，天中采地黄。（白居易《采地黄者》）”，熟地黄作为一种名贵的中药药材，古往今来一直备受人们喜爱。它是玄参科地黄的块根，脱胎于鲜地黄，但又不同于鲜地黄，由干地黄通过蒸制等人工手段制备而成。更值得一提的是，熟地黄与干地黄的药性大相径庭，其特性差异让后人难以理解。

二、河南禹州“药王”孙思邈的传奇一生 河南禹州有着这样一个说法：“药不经禹州不香，医不见药王不妙。”这里所说的“药王”，正是历史上大名鼎鼎的药王孙思邈。孙思邈活了一百四十多岁，唐五六十岁的平均寿命，他这一辈子活得比别人三代人还要久。相传，孙思邈生得一百多岁身体还棒，喜欢到处游山玩水。一天傍晚，他在河边小村子中走着，看到一个老人一只手捏着一只蜻蜓，另一只手捂着屁股嚎啕大哭。他仔细一看，这位老人比自己年岁还大了，心想这么大岁数了还哭成这样，一定是有伤心事。于是上前劝慰，询问原因。老人却哽咽着道：“爷爷打我。”孙思邈一听，大吃一惊：“你多大年纪了？”老人说：“刚过完365岁生日，因为贪玩忘了吃熟地茶，挨打。”接着，他低下头伤心地哭了起来。

三、“蒸曝九遍”炮制工艺：科学与艺术的完美结合 孙思邈深知熟地黄的药性差异，于是利用这一工艺炮制出了后世流传甚广的“九蒸九晒”的炮制工艺。据说，是因为他长期食用熟地黄之后，又活了四十多年，一直活到一百四十多岁才无病而终。这既体现了孙思邈对药性的深刻理解和运用能力，也反映了其在医学领域卓越的贡献。

四、熟地黄“九蒸九晒”炮制工艺的意义与价值 孙思邈研制出了后世流传甚广的熟地黄“九蒸九晒”的炮制工艺后，“蒸曝九遍”的方法在药典中被确认并沿用，如今这种炮制手段被广泛用于中药材的炮制。其独特的炮制方法不仅提升了中药的质量，也丰富了中药文化的内涵。它告诉我们：科学严谨、精益求精是中医发展的重要追求；通过反复实践和不断创新，才能实现传统工艺与现代科技的完美结合，造福大众。