南岳衡山特产：自然馈赠的灵动奇观

去南岳衡山旅游，带什么特产回家呢？ 南岳云雾茶：云雾缭绕，茶香沁人心脾。在海拔500-1000米之间，这里终年云雾缭绕，平均雾日达251.5天。云雾作幕，烟霞为幔，种植出的茶叶，得灵炁之氤氲，茶叶尖细纤长，色泽翠绿，香气浓郁，频饮此茶则气力强，乃养生之仙药，延年之妙术。 观音笋：南岳特产风味食品，高多竹山庙宫观僧道多素食，对竹笋菜肴的制作甚为讲究。油笋、雁鹅菌等品种独具特色，最具特色者为“油笋”，在观音娘娘生日的农历二月十九日前后采摘小笋去壳洗净后烧煮，取出晒干，置于茶油浸泡储存，时愈久，质愈佳。成品呈条状形成凤尾，色泽淡黄油亮，食时稍加盐椒。 雁鹅菌：南岳多野菌品种品质以雁鹅菌最为突出，生于每年农历三月和八月，即鸿雁南迁北归飞越衡山之时。其形似伞状，小如铜线，大似菜碗，均质松肉肥，可调汤、烧肉、下面。最别致的食法时做“菌油”，取新鲜未展开的鹅子菌去蒂、洗净沥干后茶油炸熟至水分全部蒸发，待冷却连油带菌缸浸渍储存，可数年不变质。成品色泽橙黄，形如铜扣，油亮素雅。 猕猴桃：南岳野生水果，尤以紫盖、莲花、白云峰一带为多。皮褐色肉淡绿，维生素含量达柑橘的6至8倍。还可治疗多种疾病，味酸甘寒，主消渴，解热毒、助消化等。成熟的猕猴桃在8月上旬至10月下旬经霜后味更甘美，可生食、加工为罐头、果酒、果干等，为丰富生活带来营养与美味。 南岳中草药：南岳中药材极为丰富，至少三百五拾余种，以白术、黄精、党参、白芍、天麻、玄参、灵芝等名贵药材为主。保护山林、花草已禁止采挖中草药。