朱元璋效仿

明初酒席揭秘：朱元璋如何整治浪费之风 明朝洪武年间，适逢全国灾荒，百姓生活极为艰苦，一些达官贵人依旧挥霍无度。朱元璋心生一计，决定自上而下整治这一陋习，以求得长久安宁。他冥思苦想，终于找到合适的时机，便想出一个好办法。 在那皇后的生日这天，满朝文武官员都前来祝贺，宫廷内摆了十多桌酒席。朱元璋吩咐宫女们精心准备上菜。先是端上来一碗萝卜，朱元璋说：“萝卜、萝卜胜过药补，民间有句俗语‘萝卜进城，药铺关门’，愿众爱卿能尝尝这碗菜后百姓皆赞官府进了城，坏事出门。”众人纷纷响应，率先开始吃。 轮到其他官员时，宫女们端上第二道菜是韭菜。朱元璋说：“小韭菜青又青，长治久安得民心。”接着便带头夹着韭菜吃起来。随后还有许多官员也跟着夹，吃得满桌狼藉。紧接着，又端上了两碗其他的青菜，朱元璋指着说：“两碗青菜一样香，两袖清风好臣相，吃朝廷的俸禄，要为百姓办事，应该像这两碗青菜一样清清爽爽。” 大家纷纷效仿，宫女们也端上了一碗葱花豆腐汤。朱元璋接着说：“小葱豆腐青又白，公正廉明如日月，寅是寅来卯是卯，吾朝江山保得牢。”众人听了此言后，纷纷抢着吃。 吃完之后，众官员以为下面就要吃到山珍海味了，殊不知等了好久，宫女们却不端菜来了。朱元璋当众宣布：“今后请客最多只能‘四菜一汤’，皇后的寿筵就是榜样，谁若违反，定严惩不贷。”紧接着便是散宴，场面庄重而热烈，一时间，文武众官宴会无一敢违例，这种清廉之风在短时间内便盛行起来。