清明节的传奇传说清明时节，古韵悠扬

重温介子推传说：寒食节的起源与习俗演变 春秋时期，晋公子重耳流亡国外后，在一片渺无人烟的地方又累又饿。随臣寻觅时，恰巧遇见了一处僻静之处，正是介子推的故居。他以自己的大腿为肉割出一块，煮出一碗热汤，让公子重耳喝了，其精神渐渐恢复，感动于这份忠孝情义。重耳发现肉是介子推自己腿割下的那一刻，心中涌起无尽的悲痛与泪光，流下了眼泪。 十九年后，重耳当了国君，即位后大力赏赐功臣，却唯独忘了介子推。许多人为其鸣不平，劝他改过自新，然而介子推最鄙视那些争功讨赏的人。为了纪念介子推，晋文公亲自前往绵山隐居，途中遇到大火将介子推逼出，火熄后，老母却已随他离去。 绵山的山高路险，树木茂密，找寻介子推的艰难令人难以想象。有人献计从三面火烧绵山，试图逼出其身影。然而大火烧遍绵山，却没有找到那抹身影，最后人们才发现背负老母的介子推已坐在一棵老柳树下，因寒食节而死。晋文公悲痛欲绝，装殓时从树洞里取出一血书，上面写道：“割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明。”为纪念介子推，晋文公下令将这一天定为“寒食节”。 此后，寒食节逐渐成为春祭大节，远在周代就已经确定。我国地域辽阔，先秦时期南北风俗各异，文献上主要记载北俗。唐代墓祭风俗融合时期，清明节的墓祭节俗渐出现于文献上；而晋朝陆翙《邺中记》则最早谈到寒食中的特殊食物：“寒食之日作醴酪，煮粳米及麦为酪，捣杏红煮作粥。”直到唐宋时期，人们仍在食用这种凉大麦粥。 我国南方部分地区清明节仍有吃青团的风俗，其起源与介子推有密切关联。青团又称清明饼、棉菜馍糍等，在闽南侨乡尤为常见。许多地方在完成祭祀仪式后，会将祭品分吃，这种习俗延续至立夏，也被称为“清明节”。 晋南人过清明时习惯用白面蒸大馍，中间夹有核桃、枣儿、豆子。民间寒食习俗记载甚多，主要集中在山西地区。即使在寒食习俗颇为盛行的唐宋时代，其传播范围也不出北方。晋陆翙《邺中记》最早提到寒食中的特殊食物：“寒食之日作醴酪，煮粳米及麦为酪，捣杏红煮作粥。”直到唐宋时期人们仍在食用这种凉大麦粥

。 我国南方部分地区清明节时，有吃青团的风俗。在闽南侨乡，每逢清明节必定做一些糕、粿和米棕等，在清明前后让家人食用。上海旧俗用柳条将祭祀用过蒸糕饼团贯穿起来晾干后存放着，到立夏那天油煎食用，据说吃了以后不得疰夏病

。