刘邦吃狗肉的江湖往事

沛县街边的“狗肉账”与汉朝开国始祖——刘邦的豪情壮志 砀山县，那繁华的小镇上，砀山狗肉的香飘十里。这里毗邻四省七县，名气与历史上最好吃狗肉的人刘邦息息相关。刘邦起兵之初，便怀揣着“欲得天下”的心愿，三十岁时就当沛县的泗水亭一亭长，这是秦朝最基层的小吏。 家境贫寒却爱美食，尤其钟情于狗肉。除在家中做着吃外，他常到街上和卖狗肉的樊哙家去吃。无资付狗肉钱，就赊欠；樊哙几乎天天向他要狗肉帐，久而久之就成了“白吃”。为躲避这无赖食客，樊哙曾把狗肉铺子从护堤河这边搬至护堤河另一边。不到两天，刘邦便渡过河，找来吃，由于常吃常欠，刘邦欠了樊哙一大笔狗肉钱。 樊哙的狗肉铺子生意更兴隆。后来，他们成为了一对好朋友，这后来正是秦二世时期（公元前209年），陈胜、吴广率九百名戍卒在宿县大泽乡举起了反秦的义旗，各地受秦暴政压迫的群众纷纷起而响应。 当樊哙领着刘邦队伍返回沛县的时候，沛县令把权力让给了刘邦。刘邦趁势起兵，樊哙跟随。在这西进咸阳之前，刘邦是砀郡长，统率砀郡人马，在秦二世二年（公元前208年）闰九月，从砀郡出发，向秦地进军。 进入秦宫室后，被富丽堂皇的宫殿、五光十色的财宝所吸引，刘邦就想住在秦宫室里，享受这帝王生活。樊哙看出刘邦眷恋帝王生活，“劝说”他：“你想取得天下，就不要留恋这些东西。”刘邦不听劝告，樊哙就把刘邦信任的张良找来，要张良再劝说他。 张良说：“樊哙的话是对的！我们现在刚推翻暴秦的统治，你就追求享受，不是‘助桀为虐’吗？”刘邦终于接受他们的劝谏，把秦宫室府库中的财宝都封存起来，只是萧何带走了“秦丞相御史律令图书”，一齐还军霸上（今陕西西安市东）。 刘邦后来带着张良、樊哙等一百多人马，到了项羽的营地鸿门（在陕西北部临潼县东），当面向项羽请罪：“我与将军合力攻秦，战在黄河之北，我战在黄河之南，想不到我能先进关破秦。现在有小人在挑拨我们之间的关系，让你对我产生了误会。”项羽直率地说：“这是你的左司马曹无伤告诉我的！” 这时，项羽设宴招待刘邦，席间，谋士范增几次想将刘邦搞掉，气氛紧张得厉害。刘邦在张良、樊哙机智勇敢的对策之后，借口外出入厕，逃离了项羽的营地。这就是历史上有名的鸿门宴——霸王沽名钓誉，刘邦计高一筹，项羽失掉了战机，刘邦赢得天下，以吃狗肉成癖的刘邦成了汉朝的开国始祖，他这位开国皇帝在饮食文化方面的影响深远，也深刻地影响了后世。 如今，沛县街边的“狗肉账”流传着各种说法：有些人称跟着无赖屁股后面讨还欠债叫“要狗肉帐”，有些人则戏称为“交狗肉朋友”。这背后，皆因刘邦当年吃狗肉的故事而兴起。