时间：2026-11-01访问：4来源：历史铺
1955年，毛主席来到一家“西安饭馆”吃羊肉泡馍，席间，他突然向秘书高智发问：你工资多少？对方回答后，主席却陷入了沉思……
羊肉泡馍是陕西著名清真小吃，在解放前，毛主席等中央领导人就曾在延安吃过羊肉泡馍，尤其是同盛祥老字号的羊肉泡馍最可口。
1954年10月，实业家王铭轩在新街口经营了一家富有清真风味的“西安饭馆”。由于饭馆里的20名技术员工都是从西安清真老字号中选调过来的，因此味道十分正宗，一经开业，便深受广大市民的喜爱。
1955年5月的一天，毛主席乘车去西郊参加活动，随行的人员有秘书高智，警卫员王敬先、李银桥、孙勇、王荫清等人。
在返回的路上，当车子行至阜成门外时，毛主席突然感到一阵饥饿。高智说道：“主席，咱快进城了，回到家就吃饭。”
然而，毛主席却说：“不，我们到饭馆里去吃。”
高智知道，毛主席这是想品尝一下北京老百姓的日常饮食了。作为一个“老陕西”，他向主席推荐了新街口的“西安饭馆”。
毛主席一听，高兴地说道：“好啊！好久没吃羊肉泡馍了，舌头都想了！但是去的时候要注意，千万不要影响老百姓吃饭，也不要弄什么豪华大餐，我们简单吃一些就好了。”
没过多久，车子就开到饭店门口，在众人的引导和护卫下，毛主席走进饭馆。刚一进门，一股香喷喷的气味就扑鼻而来。
为了不影响大家就餐，毛主席、李银桥、高智和王敬先四个人走到店里木板隔出来的小房间坐下，这个地方十分靠里，不容易引起他人注意，而且还有其余四名随行警卫围坐在靠边的地方，把主席他们遮挡得很严密。
这次“微服就餐”让毛主席感觉到自己再一次贴近了人民群众的生活，心中十分欢喜。高智难得见主席这么开心，于是便说：“大家尽情吃，今天我请客！”
其他人听后都哈哈大笑着说：“好啊！那我们就不客气了！”
但是主席却突然问道：“高智啊，你现在一个月能拿多少工资？”
那时候，中央的工资以等级制度发放，从1—24级逐级递减，高智是毛泽东身边的机要秘书，属于16级，是中等靠下的位置。
高智明白主席这是担心他有经济压力，于是便笑着回答道：“我现在一个月100来块钱，您放心，请大家吃顿羊肉泡馍的钱还是能拿得出来的。”
然而，主席听到这个数字后，不仅没有感到宽慰，反而一副若有所思的样子。他深吸了一口手中的烟，语重心长地说道：“1个月100来块，现在，我们的人民还没有达到这个水平啊！”
主席的这番话令众人敬佩不已，没想到他老人家就连微服就餐期间，都挂念着人民的生活。就在主席惆怅之时，羊肉泡馍也被端了上来，回过神来的毛主席拿起筷子准备开吃。
这家馆子的吃泡馍分大、中、小碗，老板给他们端上来的是中碗。羊肉切成大片的薄片，馍掰成很小的块泡在碗里。桌子上还有几个瓦罐，里面放有辣子、糖蒜、香菜等配料。
毛主席端起一碗，正准备动筷子，就发现自己碗里装的分量非常多，他眉头一皱，瞬间明白了什么，于是对众人说：“我吃不了这么多。”
说完，毛主席便用筷子把碗里的馍拨给李银桥和让高智一些。最后才重新端起碗，津津有味地吃起来。
饭桌上，众人一边吃饭，一边拉家常，不一会儿，每个人碗里的羊肉泡馍就被吃得一干二净了。饭后，毛主席等人走出了隔间。
不料，大堂中有一人竟认出了主席，他惊讶地喊道：“毛主席！真的是毛主席啊！”
此言一出，饭馆里的顾客们纷纷转头望去，随后大家都兴高采烈地高喊：“毛主席好！”
在热烈的掌声中，毛主席也向大家点头招手，并且用浓浓的湖南口音喊道：“同志们好！”
此时，一件尴尬的事情发生了。这顿饭他们一共吃了六元三角九分钱，高智在付钱的时候才发现自己的钱没带够，这下可就麻烦了。
李银桥等人看他一脸慌张，连忙询问情况，结果几个人都掏空了兜，可就是凑不够这顿饭钱没办法，高智只好一脸歉意地向店老板说明了缘由，并表示明天一早定会把钱送过来，店老板欣然同意。
翌日一早，高智骑着自行车，按照约定来给店家送钱，店家原本拒绝收这个钱的，但高智却对他说：“不拿群众的一针一线是每名共产党员都应该做的事，这件事如果被毛主席知道了，他肯定是要批评我的。”
自从毛主席在西安饭馆吃过饭以后，很多人都慕名到西安饭馆品尝羊肉泡馍，于是这家店也成了当时北京的名店。
人间烟火气最是抚慰人心。毛主席之所以如此受到人民群众爱戴与拥护，是因为他老人家平凡而伟大，平易而动人。他那颗与人民群众同呼吸，共命运，平易近人的心，始终与人民大众连在一起。一代伟人，一座丰碑，一心为民，一世长存！
