说“十”

　　国人特别偏爱“十”，喜欢十分的满意、十足的成色、十成的收获、十全十美的结果。然而，无数历史证明，对于“十”，也要一分为二地看待。因为，过于绝对主义、形而上学、死板僵硬地非“十”不可，会起到阻碍国人思想的活跃以及开拓发展的不好作用——

 

　　曹操要和袁绍决一死战，信心不足。谋士郭嘉进十胜十败说，他分析了曹操拥有的十个优势，和袁绍所具有的十个劣势。于是，才有曹操和袁绍的官渡之战。十，在中国人的心目中，就是终极，完整，最后，圆满，无以复加，再也超不过了。

 

　　所以，到功德林吃斋饭，有一道菜通常是少不了的，那就是素什锦。所谓素什锦，就是用黄花、木耳、香蕈、豆丝、腐竹等主料，投入锅中，用香油炒制而成的素菜。但菜的成分，一定要够十种，才能算什锦。于是，胡萝卜、冬笋、青豌豆、香芹、面筋之类，也都是凑数入选之料。外国人类似的菜，例如蔬菜沙拉、水果沙拉，也是用多种同类项的材料，混杂在一起，浇上沙拉油，端到桌上来的，但并非要放进十种材料不可，多几种，少几种，是无所谓的。