宋代是中国历史上经济发展较为突出的一个朝代，但经济上却有较大发展，南方生产繁盛，农业、手工业以及科学技术都居于当时世界先进水平。宋代普遍实行了淤田的耕种方式，既用浑浊的河水灌溉河边的田土，完成了南方的水稻土的开发，使亩产增加，粮食生产的发达
