古代不仅缺乏副食,有时候就连主食也不够吃,那在当时除了传统的主食,还有哪些食物可以拿来充饥呢?其实古代人对于吃饭这件事,并没有太多的犹豫,因为能选择的就那么多,吃饱不饿着肚子
两晋南北朝副食的荤菜主要有鱼、肉、家畜等。南方已有人工养鱼业,如襄阳有不少人工鱼池。为了久贮,人们常制作鱼干、腌鱼、糟鱼。有一种脍的吃法,是把鱼肉切细后蘸上调料如葱、芥等生吃,有鲈鱼脍、鲻鱼脍等。人们还捕取海蜇、采集海带。常吃的海鲜有蛤蜊、