《猪肉颂》的作者是谁？又该如何鉴赏呢？分享：猪肉颂苏轼〔宋代〕净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。译文洗干净锅，放少许水，燃上柴木、
