古人炒菜时会放油吗？古人用的油又是用什么油？_古代人炒菜用什么油炒菜

现代生活中，一日三餐是少不了的，其中有两餐肯定会有吃炒菜的习惯，而炒菜肯定是放油才会更香点。如今油的种类是比较多的，像是猪油，菜籽油，花生油，大豆油等等都是可以用来炒菜的，而且不同种类的油所炒出来