中华传统文明，农为主体，农器为其骨干。据英国科学技术史专家李约瑟博士的考证，西方使用翻车晚于中国约1500年，使用扇车晚于中国1400年，使用石碾晚于中国1300年，水碾则晚了900年。回顾中华民族对世界农业机械、农业和世界文明所做出的卓绝
