孙思邈是我国唐代著名的医学家，曾多次拒绝唐太宗所授爵位，长期居住民间研究医学，为人疗疾，采种中药，著书立说，被人们尊称为“約王”。同时，孙思邈又是一位著名的养生学家，他提倡养生、食治和怡老，内容丰富，涉及到预防医学、心身医学、老年医学诸方面
2023-06-16 《食疗本草》，古代汉医饮食疗法和营养学的本草专著。为唐朝孟诜（公元612年—公元713年）所撰。孟诜是汝州（今河南汝州）人。该书是在《千金要方》中“食治篇增订而成的记述可供食
2023-06-16 《食医心鉴》一千余年来一直没有辑本刊印，可以说是中医历史上的一大憾事。这部标志着传统食疗学发展到新阶段的著作，标志着古老食疗具有了现代意义上的药膳雏形的著作，到宋代
2023-06-16孙思邈是我国唐代著名的医学家，曾多次拒绝唐太宗所授爵位，长期居住民间研究医学，为人疗疾，采种中药，著书立说，被人们尊称为“約王”。同时，孙思邈又
作者：桂婷回族人民善烹调，喜精做食品，在饮食上有本民族的独特习惯，各种风味小吃独具风味。而有些“食谱”“粥谱”“茶谱”就是很好的保健食品，有明显的补气补血、健脾
我国古代就有“药食同源”之说，许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线，古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中，认为每种食物也具有“四性”、“五味”。食物除“四性”外，尚有性质平和的“平性”食物，如谷类的米、麦、及豆类等。因
“食疗”是研究养身保健，防病治病，延年益寿的一门学科，“食疗”是不加药物，“药膳”是食物加药物，但它又不是中国药膳不是食物与中药的简单相加，而是在中医辩证配膳理论指导下，由药物，食物和调料三者精制而成的一种既有药物功效，又有食品美味，用以防
精神养生是指通过怡养心神，调摄情志、调剂生活等方法，从而达到保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿的目的。养生的目的养生的目的就是为了延长生命，拥有健康。当人们能够远离病痛，自然就能延缓衰老，延长寿命。生病的人需要运动，没有生病的人也需要通
药酒人类最初的饮酒行为虽然还不能够称之为饮酒养生，但却与养生保健、防病治病有着密切的联系。此类药酒严禁孕妇服用，即便是外用，也严禁涂搽腹部，以免引起流产。此外，酒精是很好的溶媒，对药材可以提取出较高比例的成分，民间习惯用贵重药材浸泡药酒，用