科尔沁蒙古族饮食

作者：桂婷科尔沁蒙古族的饮食大致分为三类，即粮食、乳食、肉食。在农区与汉族相仿，主要粮食有糜子、荞麦、黍子、玉米、谷子、高粱、黄豆等。糜子可以加工成炒米、硬米、