侗族饮食文化

作者：桂婷侗族人民以大米为主食，适当辅以红薯、玉米、马铃薯等杂粮。南部山区的人喜食糯米，糯米食物有糯米饭、糯米糍粑、糯米粽子、糯米粥等。一日三餐，下饭的菜，是自