老壶新泡──「茶乡」原来在蓬莱

中国人，是幽默大师林语堂所形容：「只要有一只壶，到哪儿都快乐」的民族，因此而发展出来的制茶工艺、饮茶艺术的讲究，很可能也是世界少有的。遗憾的是，经过唐宋明等几代