中元节祭灶神

《广东志书》说，澄海县“七月中元祀祖先及灶神”。关于灶神，说法极多。《淮南子泛论训》说：“炎帝作火，而死为灶。”高诱注：“死托祀于灶神。”这是以炎帝为灶神。《庄