宋五嫂与醋溜鱼

2023-06-16 醋溜鱼发源于南宋京都临安(今杭州)，“西湖醋溜鱼，相传是宋五嫂遗制。”(清梁绍壬《两般秋雨庵随笔》)宋五嫂是南宋初年的民间妇女，原籍北宋京师东京(今河南开封)，以经营酒肴