苹果拔丝：两到三个中果去皮切块淀粉去皮切块的苹果（可以水穿熟或油炸熟）摸挂表皮均沾淀粉，热锅冷油（切记小火）炒糖浆，白糖或冰糖（家中普通小铁勺）三勺到五勺，小火不停翻炒至焦糖色冒气泡时，即可放入苹果全程小火不停翻炒可以稍慢一些，拿起苹果块能
2023-06-16苹果拔丝：两到三个中果去皮切块淀粉去皮切块的苹果（可以水穿熟或油炸熟）摸挂表皮均沾淀粉，热锅冷油（切记小火）炒糖浆，白糖或冰糖（家中普通小铁勺）三勺到
