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比利文章
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  • 生吃并非高大上,不逊伊比利火腿的“中华三大名腿”

    火腿又名“火肉”“兰熏”,是民间喜爱的传统腊味之一,在中国有着悠久的历史,不少地方都有制作腊火腿的习俗。然而近几年,来自西班牙的伊比利火腿却喧宾夺主,这道可以生吃的美食很快风靡了国内美食圈,很多高级餐厅甚至以拥有伊比利火腿这道菜而大肆宣传。