古代分食制延续了多少年？

在古代很长一段时间内，吃饭采用的都是分食制，但经历千年以后，合餐制逐渐替代了分食制。因为日本学习了唐文化，还将分食制一直延续至今。那分食制为什么会被合餐制替代呢？在春秋战