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  • 赵昚统治下的南宋:螃蟹美食探秘

    关于“古代第一个吃螃蟹”的最早记载,要追溯到东汉学者郭宪所撰写的《汉武洞冥记》,其卷三中是这样记载的:“善苑国尝贡一蟹,长九尺,有百足四螯,因名百足蟹。煮其壳胜于黄胶,亦谓之螯胶,胜凤喙之胶也。”那么今天我们就来探究一下在南宋孝宗