水会，是特定场域的专属聚会空间

水会是北京早期民间自发的消防组织。晚清时期，在一次遭受灭顶之灾的大火之后，大栅栏地区重建时，一些睿智的商贾富户便纷纷投资，自发组建起自己的消防组织也就是水会。