洋葱：何时入中国、为何被称为“皮牙子

洋葱在西方国家有很高的地位，被称为蔬菜中的皇后。在中国，洋葱也被广泛食用，那么，它是何时传入中国的？在新疆为何被称为皮牙子？ 洋葱的洋字就已经表明了它是一个舶来品。