苏瑰二十岁时便考中进士，补任恒州参军，后在太子左庶子张大安的举荐下，升任豫王府录事参军，受到长史王德真、司马刘祎之的器重，历任朗、歙二州刺史。702年(长安二年)，苏瑰出任扬州大都督府长史。扬州地处要冲，多有珠翠珍怪之物，前任长史张潜、于辩
