众所周知，清朝皇帝有一个专门的厨房，叫做“御膳房”（匾额上写的是“膳房”，没有“御”字），皇帝的早餐和午餐都由这个厨房供
据《宫廷琐记》载，慈禧、光绪的份例大体如下：盘肉（猪肘子）五十斤、猪一头、羊一只、鸡鸭各两只；新细米两升、紫米一升半、江米三升、粳米面三斤、白面十五斤、荞麦面一斤、麦粉一斤、豌豆粉三合（约四两半）、芝麻一合五勺（约二两二钱）；白糖两斤一两五
2023-09-09（我是历史君，想了解更多有趣有料的历史读者朋友，可以关注我哟！）一个朝代的腐败是从内而外的，慈禧当政以后，奢侈腐败之风盛行。鸡蛋中含有丰富的蛋白质，对皮肤头发都有好处，一般
2023-06-16 给这本书起书名，有很多波折，最终是用了书中一篇文章的标题《生活在哪个朝代最郁闷》。有一次朋友聚会，大家酒足饭饱之后突然有点像行酒令一样
在我手上，有一份明朝万历年间御膳房的食料清单。皇上一天要享用如下食物：126斤猪肉，5只鹅，33只鸡，60个鹌鹑，10只鸽子，20斤香油，22斤面。此外，还有杂七杂八的各色物品：从16斤核桃到8斤白糖等等，皇帝都要一
鉴于皇上的伙食标准又不能定得太低，所以御膳房的最佳生存策略，就是让皇帝、皇后陷入猪肉的海洋而不能自拔。