山西的地形多样，起伏悬殊，最适合小麦和高粱、玉米、豆类、荞麦、莜麦等杂粮生长。五谷收获后，几乎都是要粉碎碾磨成粉才能食用的，在一万多年前山西下川文化出土的石磨盘证明，山西用面粉加工食物的历史已有万年。
2023-06-16莜面窝窝山西的地形多样，起伏悬殊，最适合小麦和高粱、玉米、豆类、荞麦、莜麦等杂粮生长。五谷收获后，几乎都是要粉碎碾磨成粉才能食用的，在一万
古代从汉朝开始就出现了面食，而水稻的发现就要更早了，大米算是人类使用最早的一批粮食了。不过在古代汉朝时期，能吃的东西依然有限，并没有很多的选择给你，不过煎饼这种食物其实和面食的材料差不多只是做法不同，那古人是什么时候开始吃煎饼的呢？如果是根