说到中国的酒文化，这段历史已经拥有了上千年的时间了，据说我国早在周朝时期就已经熟练掌握了酒曲复式发酵法。掌握这项技术后就可以大量的进行酿造黄酒了。到了宋朝时期，人们又发明了蒸馏法，使得酒的酒精浓度更高，而白酒也就是从这个时候开始逐渐盛行起来
