 醋蛋自制 方法>将一只生鸡蛋浸入２００克左右的食醋中，两天后蛋壳软化胀大，挑破去皮搅匀即成醋蛋。将醋蛋分成５～７份，每天清晨取一份加水２～
 糟蛋自制方法>将１５０００克酒糟、２０００克食盐、２０００克白酒在坛中调匀，再将１００只鸭蛋洗净晾干后浸入，用油纸或塑料薄膜密封
 醉枣自制 方法>将无虫眼、无损伤的优质新鲜红枣洗净，按枣量１３的比例加入６０度的白酒，拌匀后贮存在没装过油、盐、酱的干净缸、坛内，然后盖
 蜜桔皮自制 方法>将１０００克去梗、蒂的桔皮，浸没在１０克明矾与５０克盐混和的溶液中腌制２４小时后，放入清水中煮沸，再用冷水冲冷后倒入放有
蜜橄榄自制方法>取５００克已转黄的橄榄，用少量食盐擦破表皮，待橄榄稍发软时，用木榔头将其敲扁，并用清水冲净。再取２５０克白砂糖溶入２５０克水中，煮沸后
金桔饼自制方法>将１００克食盐、５０克明矾粉用开水配制成溶液，再取２５００克鲜金桔，用小刀在其周围切出螺纹后浸入溶液。１２小时后，将金桔取出沥干，用开
 腊肉自制 方法>把５００克五花肉切成１．６厘米厚的长条，洗净晾干，拌入１５克白酒、１５克酱油、３５克精盐、２０克白糖，和大小茴香、桂皮、花
 酱姜自制 方法>取５００克嫩姜，刮净外皮，在清水中浸泡片刻，滤干后加５０克盐拌匀，腌渍３天，滤去盐水，再放入酱油中浸泡６天即成酱姜。
 酸菜自制方法>把掰去老帮的白菜放在沸水中烫到半熟，捞出堆在一起，让热气串到七成熟时，用冷水冲洗，然后放入容器内，加入清水、１块面肥、少
 醉葡萄自制 方法>将晾干的优质葡萄，放入干净的瓶子，加适量白糖，注入相当于瓶子容量１３至１２的白酒，摇晃均匀后密封，每隔３天开盖放气
 五香花生自制 方法>用开水冲的大料花椒盐水浸泡花生米两小时，晾干后，用砂子炒到７～８成熟，其味香脆可口。
 五香栗子自制 方法>将栗子十字形切开，倒入锅内，加水、食盐，少许大料、桂皮、花椒、茴香，用旺火煮沸，文火煮熟。捞出，晾凉即可。其味甜咸适口
 香草瓜子自制 方法>将１５０克食盐、４０克糖精溶于少量开水中。将５０００克西瓜子洗净沥干后先炒热，加５０克熟油，将上述溶液加入一半。炒到
 盐水笋豆自制 方法>将黄豆在温水中浸泡胀发，加凉水至没过黄豆，用中火煮烂，再加入嫩笋丁、精盐，煮至笋熟，即成盐水笋豆。
椒盐花生自制方法>将５００克花生米用开水烫后沥干，放３０克细盐不断搅拌，待盐溶化后晾干，倒入已炒烫手的１０００克白石细砂锅中翻炒，见去皮后花生呈肉黄色，嚼
 奶油瓜子自制 方法>将５０００克西瓜子放在冷水中浸洗，再加入４０克糖精和３５０克食盐，加入开水，使其完全溶解。再将瓜子捞出沥干，倒入锅中，
 脱水饭自制 方法>米加等量的水蒸熟，再倒入铁锅中炒干即可。食用时，９０克脱水饭约加热开水２１０克，泡２０～３０分钟。
地雷战的传奇：沂蒙民兵自制石头地雷抗日传奇分享：1941年9月，驻山东日军集中5万兵力，在第12军司令官土桥一次中将的指挥下，企图封锁临沂、沂水、蒙阴三角地带，以多路、多梯队分进合击，形成对沂蒙山区抗日根据地的“铁壁合围”。在武器装备极度匮