中世纪技术革命与农业变革：开启新农耕时代

在接下来的几个世纪里，还有更多的新技术，比如采用了中亚的驾驭马的方法这使得它们在耕作时能够取代速度慢得多的牛以及使用豆类和其他豆类来补充土壤。 根据著名的法国中世纪