清朝宫廷里究竟是怎样运用酒制度的？

清代宫廷用酒的制度，始于顺治七年(公元1650年)，在内务府下设酒醋房，掌管御酒的酿造及贡酒的管理。 御酒的种类很多，如有竹叶青酒、玉泉酒、葡萄酒、乳酒以及具有中药成分的屠