墨西哥玉米故乡名称揭秘！

墨西哥是玉米的故乡，人们对玉米有着深厚的感情。从古印第安人培育出玉米，故墨西哥有“玉米的故乡”之称。历史传承现代考古证实，玉米起源于一种生长在墨西哥的野生黍类，经过逐渐的培育，大约在3000-4000年前，中美洲的古印第安人已经开始种植玉米了。 墨西哥人对玉米的种植和加工技术可以说是已经发展到了极致。墨西哥人最先培育并推广了彩色玉米，像深蓝色、墨绿色、紫红色，还有红、黄、蓝、白、绿各色间杂的五彩玉米。超市的货架上，种类繁多的玉米食品足以让人为之瞠目。 历史上生活在墨西哥的古代玛雅人，以太阳的位置和玉米的种植将一年划分为9个节气。在第二个叫做“成熟”的节气，大约在8月初，是人们辛苦一年后开始收获和欢庆的日子。人们收获鲜嫩的玉米，举行一些特定的宗教仪式和欢庆活动，比如用羊羔、饮料祭祀玉米神等。 现代墨西哥社会，由于玉米在人民生活中的重要地位，全国要规划出大面积的土地种植玉米，各地区再根据各自的气候与土壤特点辅种其他作物。神话传说墨西哥人对玉米的感情，近乎达到了崇拜的程度。在古代印第安人的宗教文化中，玉米已经超出了普通食物的概念。 墨西哥民间有许多关于玉米的神话和传说：古代印第安人信奉的诸神中，也有好几位玉米神，例如辛特奥特尔玉米神、科麦科阿特尔玉米穗女神等等；在玛雅人的神话中，人的身体就是造物主用玉米做成的；在玛雅文化中，传说当初神造人时，先用泥土塑人，但遇到下雨时，泥土人就融化了；后来用木头做人，但动作太过僵硬迟钝，所以又失败；最后想到将玉米团捏成人形，并注入蛇的血，人类才就此出现。 所以在乡土文化中，“玉米人”已经成为对中美洲印第安土著人的一个代称，危地马拉作家、诺贝尔文学奖获得者阿斯图里亚斯的长篇小说《玉米人》，写的就是玛雅人在现代社会的遭遇。历史上生活在墨西哥的古代玛雅人，以太阳的位置和玉米的种植将一年划分为9个节气。在第二个叫做“成熟”